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Archive for Dicembre, 2014

“ORTO IN CONDOTTA”

orto in condotta

“Tornare alla terra per produrre più occupazione, ridurre gli sprechi, consumare meno energia per produrre cibo. In poche parole cambiare il modello alimentare mettendo la sostenibilità al centro”. Questa è la “ricetta” suggerita da Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food, per superare la crisi planetaria definita, definita ‘entropica’ , che stiamo attraversando, e che ben si concretizza nel progetto “ORTO IN CONDOTTA” che la Cooperativa Sociale Progetto Popolare Onlus e la condotta Slow Food Alberobello e Valle d’Itria intendono realizzare presso l’appezzamento di Martina Franca, con la collaborazione del Comune di Martina Franca, l’Istituto Comprensivo “Giovanni XXIII” e l’Associazione Artigiana di Mutuo Soccorso.

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